NORMAL PRIS 47.00 DKK
Havren er dyrket efter følgende retningslinier:
- Havren er økologisk.
- Havren er dyrket efter havre.
- Havren er håndluget for fremmedarter.
- En konsulent fra Økologisk Landsforening har efterset og godkendt marken.
- Ud over alm. rengøring i lagersilo, lastbil og ved modtagelse i Dalby Mølle er der her ekstra ordinær opmærksomhed på rengøring.
- Havren bliver renset, afskallet og pakket i en proces.
- Analyse af gryn viser under 5ppm(mg gluten pr. kilo) Havre må max indeholde 20 pmm ifølge de krav der er til glutenfrie produkter.
Havren er regnet for at være glutenfri , når der er taget særlige forholdsregler, men man kan dog ikke regne med, at den kan tåles af alle der har cøliaki.